Hưởng ứng Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển 16-23/10/2025!

Hưởng ứng Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển 16-23/10/2025!

Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng (VCDD) tuy cần rất ít nhưng thiếu sẽ gây hậu quả nghiêm trọng.

Vitamin A: giúp sáng mắt, tăng miễn dịch. Thiếu → quáng gà, khô mắt.

Sắt: tạo máu, phát triển trí tuệ. Thiếu → thiếu máu, mệt mỏi.

Kẽm: tăng miễn dịch, chiều cao. Thiếu → biếng ăn, dễ nhiễm trùng.

Iod: phát triển não. Thiếu → giảm IQ, đần độn.

Vitamin C: chống oxy hóa, tăng hấp thu sắt. Thiếu → chảy máu chân răng.

Vitamin D & Canxi: chắc xương, răng. Thiếu → còi xương, dễ gãy xương.

Vitamin nhóm B: chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ thần kinh. Thiếu → mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa.

Giải pháp:

Bổ sung trực tiếp (viên A, viên sắt…).

Tăng cường vào thực phẩm (muối iod, nước mắm giàu sắt…).

Ăn uống đa dạng, cân đối hàng ngày.